隨著夏季的到來(lái)，無(wú)論是戶(hù)外還是自家后院燒烤成為各族裔民眾都不愿錯(cuò)過(guò)的消遣項(xiàng)目。要吃得安心，那么準(zhǔn)備工作要做好，比如準(zhǔn)備燒烤的菜肉、切料穿串、搭配醬料，以及選擇佳燒烤點(diǎn)等，如果只圖省心，也可將以上準(zhǔn)備工作交給"愛(ài)食堂"（icanteen）來(lái)做。

多名本地就讀MBA的中國(guó)留學(xué)生創(chuàng)辦了這家網(wǎng)絡(luò)餐飲公司，提供針對(duì)個(gè)人，宴會(huì)和團(tuán)體訂制餐飲，也是大多倫多地區(qū)支持微信商場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)平臺(tái)。

公司的創(chuàng)始人之一Ralph zhang曾在多倫多金融中心工作多年，長(zhǎng)期單一的工作餐品種讓他在懊惱之余創(chuàng)辦了"自由午餐","愛(ài)食堂"則是"自由午餐"基礎(chǔ)上于今年4月專(zhuān)門(mén)根據(jù)華人喜好開(kāi)設(shè)的品牌，在今夏推出的燒烤配套服務(wù)已經(jīng)在華人小區(qū)活動(dòng)中小有名氣。

運(yùn)營(yíng)主管Eric Zhao表示，本地由華人經(jīng)營(yíng)的燒烤餐廳并不算少，但質(zhì)量參差不齊，很多留學(xué)生雖然對(duì)戶(hù)外自助燒烤很有興趣，但受限于對(duì)調(diào)味的不足，以及切穿串的技巧欠缺，會(huì)導(dǎo)致食品浪費(fèi)，又失望而歸。

市場(chǎng)推廣主管包棟清介紹，燒烤配套除了串現(xiàn)成的各類(lèi)烤串，包括經(jīng)典的羊肉串、牛肉串、烤魷魚(yú)、烤雞翅、烤饅頭等，還有辣椒粉、孜然、黑胡椒粉、燒烤醬等超過(guò)十種醬料搭配，為了進(jìn)一步便利"燒烤新手",還有一次性盤(pán)子、餐巾紙、塑料叉、手套等燒烤準(zhǔn)備工具供添加。